寻找年味寒假社会实践顺利开展

2017-03-01     发布：[能源学院]卢文    点击：0次

        金猴辞旧岁，瑞鸡送春来。又是一年春来到，能源学院团总支坚持“社会实践不止步”的观念，延续“寻找年味”这一主题，在寒假期间派出“寻找年味”实践团开展社会实践。社会实践团由团总支书记卢文老师、常务副书记卢鹏羽指导，多名团总支成员参与其中。在寒假期间寻找中国传统年味，开展了一系列向年味出发的活动。

　　从腊月开始，课外科技指导中心部长李童在河北保定寻找年味。“二十三糖瓜黏，二十四扫房日，二十五磨豆腐，二十六宰年猪肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九满街走，三十晚上，除夕守岁，玩一宿。”虽然如今少有人严格的按照这样的习俗准备，但也大致无二。除了这些习俗，过年也少不了传统食物，像寓意年年高的年糕和保定特色的拔丝饹馇。现在会自己做年糕的人已经不多了，我特意走访了一户自己蒸年糕的人家。老奶奶从准备面、枣和红豆开始，水和糯米面一起按比例调和之后先小火上锅，再一层层的放枣、糯米面和红豆。那些火候和锅的用法都颇有讲究，我也只是看了大概，这看起来简单的年糕却花费了老奶奶一下午的时间。刚出锅的年糕，热气腾腾香甜软糯。还有色泽金黄、外焦里嫩的拔丝饹馇，是春节家家户户餐桌上必不可少的一道菜。保定新年的热闹少不了持续到正月十五的“花会”，所谓花会是高跷、舞龙、舞狮、骑驴舞等沿街的拜年演出。今年的高跷队有渔夫、壮士、小媳妇等各种着戏衣的演员。有位小丑，吹着三缕胡须，扭的最欢，舞着公子扇，动作滑稽可笑，一股脑儿的拦着小媳妇，不让人家走，躲躲闪闪，单腿跳，蹲跳，既有意思又有技巧。保定的年味就在新年的独特习俗和特色小吃之中。

　　年三十儿，信息宣传中心部长马述辗在辽宁大连寻找年味。年三十儿的白天，就能见到连成排的窗子里亮着大红灯笼。门外传来邻居们贴春联的细碎声音，人们口中的吉利话儿和眼中幸福的光芒都是喜庆的。大部分人家喜欢在窗户上贴上窗花，给这一天更添加几分节日的喜庆。晚上五点半，全家人一齐早早地吃过晚饭，在大连这边，家家户户这顿饭都会准备得很丰盛，而有佛教信徒的家庭，则须等到初二才可以开荤晚饭过后人们开始为了12点的年夜饭做准备，这一天的饺子馅里是会有钱币、硬糖和去核大枣儿，是人们新年富裕甜蜜的美好期盼。饺子出锅，一家人会在12点准时吃饺子，之后孩子们拜年讨要红包。这一夜，卧室不关灯，人们也会合衣入睡。大连的年味就是一年一年记忆中，鞭炮声声搭配春晚的背景音，年夜饭的热气加上亲戚长辈们的唠家常。

　　正月初五，社会实践指导中心部长陈曦在天津寻找年味。每年的正月初五街上的大小商店、企业作坊纷纷开市纳客。除了大街上卖东西的，大多数人都是来到娘娘宫烧香，这样宫北宫南大街就更加热闹了。在天津有句俗话，叫“先有娘娘宫，后有天津城”。据考证，在娘娘宫建立78年之后，天津卫才出现，所以对于天津人来说，过年来逛娘娘宫可是必不可少的活动。进了娘娘宫中大门，首先映入眼帘的是座牌楼，额匾上有“护国保民”四个大字。靠南北两侧有钟鼓楼。南侧为“钟楼”，北侧为“鼓楼”。许多游客会用硬币或纸叠币掷钟鼓，击中听到钟鼓声响为吉祥，如果三次皆中更是一年顺喜有福。中路两旁摆着各式各样商贩贩卖的商品，各式各样的玩具，戏剧中角色的纸脸，五颜六色的气球等等。中路尽头就是前殿，走进面积不大的过堂前殿，里面供奉着“护法神”王灵官和人称“四大金刚”的“千里眼”、“顺风耳”、“加恶”、“加善”的高大泥塑神像。据传说这些神是专门为娘娘（天后）护驾的。大家进了正殿之后，都会在一旁的商店买香向佛龛里的天后娘娘上香，娘娘端庄祥和，慈眉善目，十分像南方闽台一带受人虔拜的“妈祖娘娘”。她前后左右分列四位侍女，据老人们说，娘娘宝座下是一口“海眼”，保护着天津卫百姓的安宁和谐。天津的年味就在宫南宫北大街的热闹之中、就在娘娘宫的袅袅香烟之中。

　　随着时代发展，传统节日的习俗氛围在淡化。蕴含年味儿的传统文化和习俗作为中华文化的重要组成，我们应传承下去。延续去年的活动，能源学院团总支再出发，以开展“寻找年味”社会实践活动为媒介，带领广大团员感受中华传统文化。同时，社会实践活动帮助大家体验社会百态、丰富人生阅历。

　　文/马述辗

　　图/王超然